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保健品越吃越傷身?4大地雷要注意

中時新聞網
林宜靜

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維他命、葡萄籽、益生菌、魚油…等令人眼花撩亂的保健食品價格合理又便利,在現代生活中,似乎已成為健康健康生活不可缺少的一部分。然而保健品該怎麼吃,才能真正保健康?大陸媒體引述日本peachy網站,彙整營養師與醫師經驗,提醒民眾保健品食用方法的4大地雷。

1、保健品與平常藥物一同服用:保健品多製作成藥錠、膠囊狀,加上保健品可輕易採買到。有些人會將保健品與自己平時吃的處方藥一起食用。醫師指出,將保健食品和處方藥一起使用,有強化或減弱處方藥的藥效風險。如維生素C營養多,但過度攝取的話會增加出血性腦中風發生率。建議民眾如需購買保健品,可先與醫師、藥劑師商討,確認是自己必要的保健食品以後再開始食用。

2、同時服用多種保健品:受廣告影響,有些人會同時吃多種保健品。然攝取大量的保健食品,反易疏忽自己的正常飲食,損害健康。醫師提醒,部分保健品中含有過敏成分,吃多恐會副作用,會導致醫療機構在救治時無法立即查明原因,拖延救治。建議想要健康,還是多從自然食物下手,如蔬果、牛奶、肉類,從中攝取最新鮮的維生素與蛋白質。

3、服用過量保健品:有些人認為保健品是「食品」、而非「藥物」,直說吃多也沒關係,然吃多傷的可是自己身體。事實上,如β胡蘿蔔素過量攝取,會增加吸厭者患肺癌風險,而日常生活中過量攝取水溶性的維生素也會給身體增加負擔。醫師提醒,過度攝取不僅不會帶來預期效果,還會增加危害健康的風險,切記要參考標準劑量,勿過量攝取。

4、無實際效果卻仍然堅持服用:有些人食用保健品的動機是為了健康、美麗,即使沒有感覺到保健品帶來實際效果的情況下,還會堅持服用。醫師說明,保健品終歸是輔助性作用,最好還是要養成不依賴保健品,均衡飲食習慣和運動,才是健康的不二法門。如發現保健品沒到實際效果時,一定要立即停止服用,以改善飲食生活的方向繼續努力。

事實上,衛福部對營養素攝取量有建議值,但一般人很難計算自己吃的一餐中,有多少克的何種營養素,也背不起相關數值。故營養師建議,民眾若想補充保健食品時,選擇複方、低劑量的保健食品。

衛福部「國人膳食營養素參考」
#保健品

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